Vad du äter och dricker påverkar din hälsa. Fräscha råvaror och korrekt hantering är speciellt viktigt. Hälsoskyddsenheten på Samhällsbyggnadsförvaltningen kontrollerar därför restauranger, gatukök, livsmedelsindustrin, butiker och andra livsmedelsföretag i Alingsås kommun för att säkra kvaliteten på våra livsmedel. Kontrollerna är en del av miljöskyddsnämndens myndighetsarbete.