Tradition och smak från Neapel nu hos oss
Upptäck konsten att göra äkta napolitansk pizza genom vår specialiserade kurs. Denna kurs är utformad för både nybörjare och erfarna kockar som vill fördjupa sina kunskaper i pizzabakning. Du lär dig om de traditionella ingredienserna, degens jäsning och hur man uppnår den perfekta bakningen i en vedugn.
Kursinnehåll
- Historia och tradition bakom napolitansk pizza
- Tekniker för att knåda och jäsa degen
- Tekniken att öppna degen på olika metod
- Väl av ingredienser samt vilken topping passa bäst
- Hur man bakar en god pizza
Vid slutet av kursen får du möjlighet att laga och njuta av din egen pizza, tillsammans med andra entusiastiska deltagare. Vänd dig till oss för mer information och boka din plats idag!
obs! under kurs bjuder vi lätt tilltugg samt alkoholfria drickor .
Alla deltagare får med sig en påse med mjöl, San Marzano tomater, mozzarella fior di latte samt egen tillverkad degen.
Pris: 850kr P/P
Tid: 9 mars kl. 17.00