Allergier
Allergi är ett växande folkhälsoproblem. Astma och allergi har blivit den största kroniska sjukdomen hos barn och ungdomar. Drygt 3 miljoner svenskar har någon form av allergi eller annan överkänslighet och ca 4 av 10 skolbarn är drabbade. Orsaken till ökningen är ännu oklar men mycket talar för att vår miljö och våra levnadsvanor ligger bakom ökningen.
De vanligaste formerna av allergibesvär är astma, eksem, hösnuva, ögonbesvär, mag- och tarmbesvär och nässelutslag. Trötthet åtföljer ofta allergibesvär. Allergichock är en sällsynt men allvarlig reaktion som utan snabb behandling riskerar att leda till döden. En förstående och hänsynsfull omgivning är av stor betydelse för personer med astma och allergi. De miljöinsatser som görs för att motverka symptom har som regel god effekt.
Allergikommittén i Alingsås
I Alingsås kommun finns en allergikommitté sedan 1995. Den skall vara initiativtagare, pådrivare, samordnare och följa upp det allergiförebyggande arbetet i kommunen. I kommittén ingår representanter för kommunens förvaltningar, sjukvården, idéella organisationer m fl.
Ett handlingsprogram för förebyggande åtgärder har tagits fram år 2005. Programmet behandlar följande områden:
- Utomhusmiljön
- Inomhusmiljön
- Städning
- Mat
- Rökning och starka dofter
- Hud
Vad gör vi i Alingsås?
Allergikommittén är i första hand rådgivande och arbetar med samordning samt att öka kunskapen om allergier. Mer direkta åtgärder genomförs bl a genom kommunens förvaltningar. Eftersom särskilt barn och ungdomar drabbas har man t ex inom skolan försökt att lindra besvären på olika sätt; de flesta skolorna har byggts om eller renoverats för mycket stora belopp för att skapa en bra inomhusmiljö, inredningen anpassas för att inte samla damm, ventilationen har setts över på daghemmen, särskild mat lagas åt födoämnesallergiker mm.
Sedan februari 2010 finns ett totalförbud mot nötter, mandel och jordnötter i alla Alingsås kommuns skolor och förskolor.
Födoämnesöverkänslighet
En reaktion mot ett livsmedel innebär inte nödvändigtvis att man har en allergi mot något födoämne. Det finns nämligen flera olika orsaker till varför man reagerar mot något i maten.
Vid en ”riktig” allergi reagerar kroppen på proteiner i födan. Allergi mot födoämnen är vanligast hos barn och ffa hos de allra minsta. Allergi som debuterar tidigt växer ofta bort. Livshotande reaktioner är sällsynta men kan förekomma i enstaka fall. Under de första 3-4 levnadsåren är det vanligast med allergi mot mjölk, ägg och fisk. Hos äldre barn och ungdomar är det vanligare med korsallergi. En korsallergi innebär att man reagerar på födoämnen p.g.a. att man har en pollenallergi och kroppen kan då inte skilja på allergent i t ex björkpollen och vissa födoämnen som t ex äpplen. Även rena matallergier förekommer och vanligaste är mot nötter, jordnötter och soja.
Annan överkänslighet mot föda som inte är allergi är t ex glutenintolerans, laktosintolerans, hudreaktioner mot citrus och tomat. Vid glutenintolerans tål man inte gluten som finns i de fyra sädeslagen vete, råg, korn och havre. Gluten orsakar en skada på slemhinnan i tarmen. Skadan gör att man inte kan tillgodogöra sig födan på normalt sätt. Glutenintolerans är en livslång sjukdom som inte växer bort. Kräver livslång behandling där man helt måste undvika gluten för att tarmen inte skall skadas.
Länkar:
